Château Lestignac
Camille et Mathias Marquet
Histoire
Création du domaine ：2008
Superficie des vignes : 13ha
Culture : Agriculture Biologique et Biodynamique
Le domaine a vu le jour en 2008, lorsque Camille et Mathias ont repris Lestignac, un château familial datant de 1617. À cette époque, il n’y avait pas de vins naturels dans la région. Le couple a alors été les premiers à produire des vins sans intrants à partir de cépages bordelais.
Chaque année, Camille et Mathias replantent des arbres, des arbustes et des fleurs dans le vignoble qui se trouve au milieu de la nature. Le domaine et ses environs abritent une grande variété d’animaux, et le couple vise à développer davantage la biodiversité. Le labour des vignes est effectué à l’aide de leurs deux chevaux.
D’un caractère joyeux, Mathias attire naturellement du monde et est très apprécié de tous dans la région. En plus de ses propres raisins, il en achète également aux jeunes afin de produire d’autres cuvées. Il leur enseigne également la vinification. Il est véritablement un des leaders dans la région et dans le monde de vins natures.
Château Lestignac
Camille et Mathias Marquet
Story
Establishment ：2008
Surface : 13ha
Culture : Organic and Biodynamic Farming
The Domain was established in 2008 when Camille and Mathias inherited Lestignac, a family chateau that had been in the family since 1617.
At the time, natural wines didn’t exist in Bordeaux, and they were the first to make natural wines from Bordeaux varieties.
Surrounded by nature, they plant trees, shrubs, and flowers every year. The vineyard and its surroundings are home to a variety of creatures, and they promote biodiversity. Their two horses help plow the vineyards.
Mathias with a radiant character, naturally attracts people around him, and is loved by everyone in the region. In addition to his own vineyard, he buys grapes from young people in the neighborhood to make wine. He teaches other about winemaking and is a true leader figure.
Château Lestignac
Camille et Mathias Marquet
シャトー・レスティニャック
Story
設立年：2008年
畑面積：13 ha
栽培：ビオ栽培、ビオディナミ栽培
2008年にカミーユとマチアスが1617年から続く家族経営のシャトー、レスティニャックを引き継ぎ始まったドメーヌ。彼らの畑は、ボルドーやデュラスに近い西側に位置している。当時はまだボルドーに自然派ワインがなかった頃、ボルドーの品種で自然派ワインをつくった第一人者だ。
自然に囲まれた畑に、彼らは毎年樹木や低木や花を植えている。畑やその周りにはさまざまな生き物が生息し、生物多様性を目指している。畑を耕すのを手伝ってくれるのは彼らの二頭の馬。
明るく自然と周りに人が集まるマチアスは、この地域のみんなに愛されている。自身の畑のほか、近所の若者たちからもブドウを買ってワインを造っている。彼らに醸造を教えることもあり、この地域のリーダー的存在でもある。
