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Domaine Gran d’L

Gaëlle Steunou

Histoire

Création du domaine:2016
Superficie des vignes:1.7 ha
Certification : Ecocert

Région

Languedoc

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Domaine Gran d’L

Gaëlle Steunou

Story

Creation of the domain:2016
Surface:1.7ha
Certification:Bio
Coming soon…

Region

Languedoc

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Domaine Gran d’L

Gaëlle Steunou

ドメーヌ・グラン・デル

Story

設立年:2015年
畑面積:1.7ha
情報:ビオ栽培、エコサート認証

ドメーヌ・グラン・デルのギャエルは、もともと病院の児童精神科の教育者だった。2015年、自分の可能を最大限に発揮するために生産者になることを決意し、農業及び醸造学を学ぶ。Rémi Poujol/レミ・プジョルの元で経験を積んだ。
2016年、1.5haの古木のブドウを引き取らないかという話があり、ついに自身のドメーヌを立ち上げる。同年にエコサート認証を獲得。
Roujan/ルジャン市にある4つの小さな区画と、彼女のセラーがあるVihan/ヴァイアン村にある16rの畑がある。土壌はシスト質が中心で、樹齢は25~100年。
畑はさまざまな草や動植物で溢れており、多様性を実現している。機械は一切使わず、畑のメンテナンスはつるはしとハシビロガモで行う。天然酵母でのアルコール発酵。無添加。
ドメーヌ名にあるGranはブドウの実、LはAile=羽を意味していて、名前は鳥と自由を示している。Grain d’Aile は有名な Paul Eluardの詩に由来する。加えて、『G』と『L』は ギャエルと彼女のパートナーであるロールのイニシャル。『L(エル)』は『Elles(エル)』を意味しており、フランス語で「Elles=彼女たち」という意味。ここでは二人を指している。

Region

ラングドック地方

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