Domaine de l’Anglore
Thibault, Joris, Eric et Marie-Lo Pfifferling
Histoire
Création du domaine ：2002
Superficie des vignes : 15ha
Culture : Agriculture Biologique et Biodynamique
Certification : Ecocert
Eric a tout d’abord été apiculteur. Il repend les vignes de son grand-père et parallèlement à ce premier métier, devient également viticulteur. Dès le départ, il est en quête de méthodes naturelles de culture de la vigne et vend ses raisins à la cave coopérative, dont le responsable n’était autre que Jean-François Nicq du Foulard Rouge. Les deux hommes, qui partagent la même philosophie, se lient très vite d’amitié.
À la suite de la tempête qui a frappé la région et qui a dévasté ses vignes et ses ruches en 2002, Eric décide de se concentrer sur son vignoble familial. Le vignoble est situé sur la commune de Tavel, et s’étend sur les collines entre Nîmes et Sommières. Les pieds de vignes sont anciens, certains atteignant plus de 100 ans. Le sol est principalement argilo-calcaire, mélangé avec du sable et des lauzes. Les raisins mûrissent dans leur état naturel, avec le moins d’intervention possible.
Aujourd’hui ce sont les fils d’Eric, Thibault et Joris, qui sont au cœur du domaine. Ils continuent ainsi de nous présenter des vins toujours aussi fins et délicats, obtenus à partir des vinifications très précises.
Domaine de l’Anglore
Thibault, Joris, Eric et Marie-Lo Pfifferling
Story
Establishment ：2002
Surface : 15ha
Culture : Organic and Biodynamic Farming
Certification : Ecocert
Eric started out as a beekeeper. He took over his grandfather’s vineyards and in parallel with his first profession, also became a winemaker. From the beginning, he sought out natural methods of cultivation and sold his grapes to the cooperatives, whose manager was none other than Jean-François Nicq from Les Foulards Rouges. The two men, who share the same philosophy, quickly became close friends.
Following the storm that hit the region and destroyed his vines and beehives in 2002, Eric decided to concentrate on his family vineyard. The vineyard is located in the commune of Tavel, in the hills between Nîmes and Sommières. The vines are old, some reaching over 100 years. The soil is mainly clay-limestone, mixed with sand and lauzes. The grapes grow naturally, with as little intervention as possible.
Today, Eric’s sons, Thibault and Joris, are at the heart of the domaine. They continue to fascinate us with wines as fine and delicate as ever, a result of their precise vinification.
Domaine de l’Anglore
Thibault, Joris, Eric et Marie-Lo Pfifferling
ドメーヌ・ドゥ・ラングロール
Story
設立年：2002年
畑面積：15 ha
栽培：ビオ栽培、ビオディナミ栽培
認証：エコサート
父の仕事である養蜂の仕事を手伝っていたエリック。祖父が亡くなったことをきっかけに祖父のブドウ畑を引き継ぎ、養蜂の傍らブドウの自然な栽培方法を研究し、できたブドウは農協へ売っていた。この時農協の醸造長を務めていたのがフーラル・ルージュのジャン・フランソワ・ニック。似た哲学を持つ二人は親交を深めていく。
2002年にこの地方を襲った暴風雨により、彼の畑や養蜂は壊滅的な被害を受け、祖父母がかつて所有していたブドウ畑に専念すること。その畑は樹齢が古く、なかには100年を超える古木もある。
アヴィニョンとユゼスの間に位置するタヴェルのコミューンにある。ニームとソミエールの間にある丘陵地帯にも畑を拡張した。
土壌は主に粘土石灰質で砂質と石が混ざっている。グルナッシュ、サンソー、クレレット、カリニャン、ムールヴェードルなどを極力手を加えずに自然のままに育てている。
「マセラシオンが一時間違うだけで、全然違う味わいになる」というほど、感受性の高く繊細なワインを造る。ラベルに描かれている「トカゲ」は、ぶどうと同じく太陽を必要とする動物であり共通性を感じたから付けたとのこと。
現在はエリックの息子のティボーとジョリスの二人の兄弟がドメーヌの中心となっている。
