Domaine Pierre Bourlier

Pierre Bourlier

Histoire

Création du domaine ：2015
Superficie des vignes : 1.80ha
Culture : Agriculture Biologique
Certification : Nature et Progrès

Pierre a d’abord étudié la philosophie. Parallèlement à ses activités littéraires et philosophiques, il travaillait dans les vignes en tant qu’ouvrier saisonnier depuis 2003. Il vivait alors en Alsace et travaillait au Domaine Brand à Ergersheim.
C’est un vieil ami caviste alsacien qui lui fait découvrir les vins naturels. Puis par ses rencontres avec les vignerons natures du Rhône, et son souhait de vivre en paysan à la campagne, il décide de devenir vigneron et s’installe en Ardèche en 2012.

Il commence à faire du vin en 2015 et se procure un vignoble de 1,80 ha situé à 450-500 m d’altitude. Le sol est de nature granitique et sableux, et de par son environnement montagneux, le climat est semi-méditerranéen. Pierre restaure les terrasses creusées par l’homme dans le passé.

En 2018, il décide de convertir le vignoble à la culture biologique. Tous les travaux de la vigne sont effectués à la main avec son cheval. Le principal cépage planté est le gamay, mais il travaille également le pinot noir, la roussanne et le viognier, dont les plus vieilles vignes ont 60 ans.

« Le travail de la vigne est un travail très passionnant, autour duquel il y a des rencontres fortuites, c’est très excitant ».

Région

Rhône

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